焦点访谈
烟台市芝罘区对四个学校食堂进行抽检抽检样品

     
       临近学校开学,为进一步保障学校食堂食品安全。芝罘区市场监管局对全区学校食堂餐饮器具、食品原料以及相关自制品等进行专项监督抽检。
       按照覆盖面具有代表性和随机性的原则抽取了清泉学校、烟台艺校、烟台第一职业中专、菁华中学四个学校食堂作为抽检对象,共抽检样品16个批次,包括蔬菜、畜肉、禽肉、发酵面制品、复用餐饮具在内的5个品种,抽检项目涵盖食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标。
       截止到目前,所有抽检结果均显示合格。近期,区局会陆续开展学校食堂开学阶段的食品安全大检查,全力保障学校师生就餐饮食安全。
     
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